Dacă ești fan fasole, dar cauți ceva special care să pună acest ingredient sănătos în valoare, atunci te aranjăm noi cu aceste 3 rețete simple cu fasole.
3 rețete simple cu fasole
1. Turte mexicane cu pește, fasole și porumb
Rețetele mexicane se caracterizează prin simplitate, gust și ingrediente proaspete. Pentru această rețetă am pregătit niște turte pe aragaz de la zero, și le-am umplut cu pastă de fasole (făcute de noi, bineînțeles), porumb și sardine din conservă. Pentru un gust mai picant, mai adaugă puțină ceapă roșie și de ce nu, un ardei iute.
2. Mâncare de fasole și ciuperci cu șuncă pancetta
Ei bine, mâncarea asta are de toate. Două tipuri de ciuperci, fasole alba și roșie, morcovi, usturoi și pastă de tomate. Totul este gătit în unt, ulei de măsline și cu inevitabila ceapă călită. Nu am uitat carnea, așa că am inclus niște șunculiță, sub forma cuburilor de pancetta. Să aveți poftă!
3. Ruladă de pui umplută cu fasole și chorizo
I-am dat acestui pui puțină savoare latină, și haideți să vedeți cum! Am pregătit o umplutură delicioasă pentru această ruladă, având în compoziție fasole, ceapă, usturoi și nemaipomenitul salam chorizo. Aroma lui ușor afumată și picantă va da puiului acel plus de gust de care are nevoie. Nu uita să aromezi sosul cu cimbru, boia și vin alb.
