Ananasul este acel fruct de care ți se face poftă imediat, și a cărui imagine te poartă imediat cu gândul spre o plajă exotică. Pe lângă faptul că este răcoritor, ananasul vine la pachet și cu numeroase alte beneficii precum faptul că reglează indicele glicemic, tensiunea arterială, îmbunătățește digestia și conferă o piele sănătoasă. În plus, are și o doză sănătoasă de vitamina C! Dacă aceste lucruri te-au convins să încerci ananasul mai des, am pregătit mai jos 5 rețete cu ananas perfecte pentru o vară tropicală!
Dacă ar fi să alegem între ananas la conservă și cel proaspăt, noi l-am alege pe cel din urmă! Cum să alegem un ananas? Îți putem oferi noi câteva sfaturi, înainte să te apuci de rețete cu ananas. Acesta trebuie să aibă un miros plăcut și din ce în ce mai puternic pe măsură ce te apropii de bază, iar atunci când îl apeși cu degetele, trebuie să fie ușor moale. Dacă ți-ai ales ananasul, haide acum să și facem ceva cu el!
5 rețete cu ananas de încercat vara asta
1. Porc în ananas cu crustă de bacon
E nevoie de puțină răbdare ca să faci acest preparat, dar ar merita încercat măcar la o petrecere sau la o cină mai specială. Ceilalți vor savura preparatul, dar tu vei savura și reușita! Pe lângă ananas, are și fulgi de cocos, ceea ce face preparatul cu atât mai exotic.
2. Prăjitură cu ananas, zmeură și caramel
Băgați bine de seamă, aceasta este o prăjitură răsturnată! Veți vedea de ce, urmând pașii. Puteți folosi mai multe felii de ananas sau mai multă zmeură, după gust. Noi am folosit castronașe ramekin pentru a obține această formă, dar nu e obligatoriu.
3. Somon la cuptor cu sos de ananas
Căutați preparate sănătoase? Ați nimerit la tanc! Pe de o parte avem somonul, marinat cu busuioc, vin, suc de lămâie și ulei de măsline. De cealaltă parte avem un sos făcut din 4 fructe exotice, care împreună cu somonul se transformă într-un preparat de neuitat.
4. Dulceață de ananas
Dulceața este unul din simbolurile copilăriei noastre, fiind acel mic desert care se servea musafirilor. Astăzi însă vă prezentăm o dulceață pe care nu credem că ați încercat-o prea des. Este o dulceață de ananas, a cărei aromă tropicală merge de minune cu clătite sau gogoși. Cei mici se vor bate pe ea!
5. Cocktail hawaiian cu ananas și curaçao
Cine ar putea să spună “nu” unui cocktail cu arome tropicale? Prepară-l pentru o petrecere sau atunci când vrei să răsfeți pe cineva drag. Servește cocktailul turcoaz în ananas scobit, ca să faci o impresie și mai bună!
Dacă ți-au plăcut aceste rețete cu ananas, te poftim să încerci și aceste rețete pentru prăjituri de povestit nepoților.
