Odată cu venirea toamnei, este și perioada de grație a unuia din fructele noastre preferate. Acesta este bineînțeles, mărul! Iar în cazul în care vă era poftă de el, aflați că v-am pregătit o colecție de 5 rețete cu mere, special pentru iubitorii de toamnă. Mărul este suficient de versatil, încât poate fi folosit la numeroase rețete, atât dulci cât și sărate. Iar despre faptul că sunt sănătoase, nici nu mai încape îndoială!
Sigur ați mâncat în copilărie mere coapte sau călite cu scorțișoară! Ei bine, mărul este mult mai mult de atât. Pe lângă deserturi, în bucătăria contemporană se servește și cu cărnuri, precum cea de porc. Dacă nu ați încercat asta până acum, noi vă sfătuim să o faceți. Veți găti aceste rețete cu mere o dată, iar după vă veți convinge că avem dreptate. Haideți să descoperiți ce am pregătit pentru voi!
5 rețete cu mere, pentru iubitorii de toamnă
1.Galetă cu mere
Dacă vorbim despre rețete cu mere, trebuie să discutăm despre aceasta! Galeta este numele dat unei prăjituri rotunde în Franța. Aceasta are numeroase versiuni, cea mai cunoscută fiind galette du rois, un desert celebru ce se servește în ziua de Bobotează. Versiunea noastră are aluatul făcut în casă, și umplutura formată din mere și gem de caise.
2.Plăcintă cu carne și mere
Să încerci noi și noi combinații de ingrediente, unele poate neașteptate, este o rețetă sigură pentru desfătări culinare. Merele și carnea de porc, de exemplu, nu se întâlnesc prea des în aceeași rețetă. Însă atunci când o fac, rezultatul poate fi delicios. Este cazul și cu această plăcintă.
3.Mere la cuptor cu ovăz și scorțișoară
Să ții o dietă nu este tocmai ușor. Mai ales dacă îți plac deserturile. Din fericire însă, există multe deserturi sănătoase și gustoase din care poți alege. Acesta este pentru fanii merelor coapte cu scorțișoară, peste care am adăugat niște fulgi de ovăz, puțină vanilie și miere. Iar la final, poți servi totul cu puțin iaurt grecesc pe deasupra.
4.Ruladă de porc cu mere și spanac
Savuros, cărnos, și cu o umplutură delicioasă! Cam așa am putea rezuma acest preparat. Este un mușchi de porc umplut cu măr, spanac, și hribi. Ca o sugestie de servire, vă recomendăm să serviți rulada în felii subțiri.
5.Tort de mere
Acest tort de mere combină prospețimea fructelor cu gusturile irezistibile de caramel și vanilie. Merele suculente contrastează în mod plăcut cu aluatul pufos. Probabil că, la finalul primei porții, vei vrea să îți mai pui o felie.
