QUIZ: Cât de pregătit ești să reziști în timpul pandemiei cu noul coronavirus?

Știi cum se păstrează alimentele? Ce poate fi consumat după data de expirare? La ce pot fi refolosite anumite ingrediente din bucătărie? Ce alimente cresc imunitatea? Testează-ți cunoștințele practice și vezi cât de pregătit ești pentru carantina care va urma.

Results

https://giphy.com/gifs/matt-leblanc-good-job-10Y2YMUNmQa9a0 Bună treabă! Știam noi că putem conta pe tine! Acum dă-le linkul ăsta și prietenilor tăi, oricum se plictisesc acasă...

https://giphy.com/gifs/hell-naw-aww-RA8gXeMaTqXIc Vestea proastă e că ai picat testul. Vestea bună e că ai o grămadă de timp să studiezi linkurile de mai jos. Te așteptăm mai încolo, cu temele făcute.

#1. Ce alimente pot fi consumate chiar și după expirarea termenului de valabilitate?

Ouăle, laptele bio, merele și în general fructele proaspete

Pastele uscate, chips-urile, ciocolata, conservele se păstrează luni întregi după expirare

Nu există astfel de alimente. După expirarea termenului, totul trebuie aruncat

#2. Ți s-a terminat drojdia? Înlocuiește-o cu:

Praf de copt, bicarbonat de sodiu sau albușuri bătute spumă

Un amestec de zahăr și sare de lămâie

Era și timpul! Cu nimic. Făinoasele îngrașă!

#3. Cum se pot depozita eficient recipientele din plastic conținând apă pentru a evita eliberarea unor substanțe chimice nocive?

Se pot păstra în locuri răcoroase, ferite de căldură

Nu există metode de depozitare eficiente. Folosiți recipiente de sticlă.

Este indicată depozitarea lor la temperaturi care să nu depășească 12ºC

#4. Care dintre următoarele tipuri de ulei este cel mai potrivit pentru o salată sănătoasă?

Uleiul de măsline

Uleiul de cocos

Uleiul de palmier

#5. La ce mai poate fi folosit bicarbonatul?

Măști faciale

Îngrășământ pentru flori

Aditiv pentru motoarele pe benzină

#6. Aportul zilnic recomandat de apă al unui adult este de:

Este un mit, în realitate nu se cunoaște

2 – 2.5 litri

1 – 1.5 litri

#7. Care este fructul ce poate fi folosit cu succes la spălarea vaselor datorită proprietății sale de a dizolva grăsimi și reziduuri alimentare?

Kiwi

Ananas

Lămâie

#8. Care este temperatura optimă pentru păstrarea alimentelor în frigider?

Între 0 grade și 5 grade Celsius

Între 4 și 8 grade Celsius

Între -5 și 0 grade Celsius

#9. Ce alimente se recomandă a fi păstrate pe ușa frigiderului?

Nu are importanță, putem pune orice pe ușa frigiderului, doar să nu cântărească prea greu

Cele pe care le consumi mai rar, cum ar fi conservele

Cele pe care le consumi cel mai repede, cum ar fi apa sau băuturile

#10. Care băutură a fost identificată într-un studiu din 2007 drept un adevărat leac împotriva bacteriilor dentare și a microbilor care provoacă inflamații ale gâtului?

Ceaiul de roiniță

Vinul roșu

Laptele covăsit

#11. Acest compus chimic „minune”, prezent în mai toate bucătăriile, are multiple întrebuințări: dezinfectant, anti-micotic și fungistatic (inhibă creșterea ciupercilor), înălbitor, folosit cu succes pentru lustruire și curățare, combate aciditatea, folosit pentru igiena personală șamd. Acesta este…

Praful de usturoi

Bicarbonatul de sodiu

Sarea de Himalaya

#12. Poate fi consumată pâinea chiar și după data expirării?

Nu., niciodată

Da, chiar și când prezintă mucegai, dacă după ce înlăturăm mucegaiul, gustul nu este unul acru

Da, doar dacă nu prezintă mucegai

#13. Care dintre următoarele ingrediente poate fi folosit pe post de detergent?

Praful de copt

Amidonul

Bicarbonatul

#14. Care dintre următoarele tipuri de ulei are cel mai mic nivel de grăsimi saturate?

Uleiul de palmier

Uleiul de floarea soarelui

Uleiul de rapiță

#15. În cazul unei crize trebuie cumpărate cu precădere…

Fructe proaspete și verdețuri sănătoase

Alimente nepreparate (făină, fasole, mălai, cartofi, carne congelată) pe care să le transformi chiar tu, prin gătire, în mâncăruri sățioase cu aport caloric ridicat

Alimentele care îți pot da energie, sunt gustoase și nu au nevoie de gătire (nuci, alune, fructe uscate, batoane proteice)

Vezi ce scor ai obținut

Iată în continuare o listă de articole în care poți aprofunda informațiile folosite în alcătuirea acestui quiz.

Articole specifice despre ce trebuie cumpărat și cum trebuie gătit în această perioadă:

• Cum să-ți faci provizii și ce să mănânci în cazul unei epidemii de coronavirus
• Cum să pregătești conservele cumpărate în pandemie de coronavirus

Articole despre date de expirare:

• Ce trebuie să ştii despre data de expirare a sticlelor cu apă?
• Ce alimente poți consuma după ce au expirat
• În cât timp poți consuma laptele? Datele trecute pe ambalaj, explicate pas cu pas
• Cum păstrezi corect alimentele în frigider

Articole despre folosirea ingredientelor din bucătărie în alte scopuri decât pentru gătit:

• Bicarbonatul de sodiu și puterile lui magice
• Coaja de portocală, bună la orice. Utilizările pe care sigur nu le cunoști
• Lămâia, un ajutor de nădejde pentru curățenia bucătăriei
• Scrub-uri făcute în casă din ingrediente naturale

Articole despre beneficiile pentru sănătate ale diverselor alimente:

• Dieta keto ar putea fi leacul pentru gripă
• Vinul roșu, „leac” pentru un gât inflamat?
• Bananele, un aliat excelent pentru sănătate
• Mierea de Manuka, un antibiotic natural. Ce este și cum o alegi?
• 6 alimente care stimulează sistemul imunitar, pe care le vei găsi cu ușurință acasă
• Efectele produselor apicole în dietă: mierea, polenul, propolisul, lăptișorul de matcă
• Fructele de cătină, beneficii și proprietăți
• 10 fructe care conțin cea mai mare cantitate de vitamina C
• Dieta anti-migrenă: 8 alimente care ameliorează durerile de cap

Alte articole utile:

• Ai voie să trișezi! Cu ce poți înlocui anumite ingrediente din rețete
• Cu ce poți înlocui sarea în mâncare
• 3 alternative la cafea pentru mai multă energie dimineața
• Alimente care te fac fericit
• Tipuri de făină și tot ce trebuie să știi despre utilizarea lor
• Uleiuri pentru gătit: tipuri și diferențe
• Le-ai spălat corect până acum? Iată cum trebuie curățate aceste 8 legume