Aluat pentru clătite
Parcă ar merge bine niște clătite la desert, nu-i așa? Pentru asta vă trebuie, pe lângă umplutură, aluatul pentru clătite. Nimic mai ușor. Urmând pașii de mai jos veți fi gata în cel mult un sfert de oră cu un aluat cu aromă de vanilie. Puneți și apă minerală în compoziție pentru un rezultat mai… pufos.
Ingrediente necesare pentru aluat pentru clătite
3 ouă
1 linguriță extract de vanilie
¼ cană unt topit
1 cană lapte
1 kg făină
1 linguriță praf de copt
300 grame apă minerală
Cum să prepari aluat pentru clătite
- Adaugă ouăle într-un castron și bate-le.
- Adaugă extractul de vanilie, untul topit și amestecă.
- Continuă să amesteci adăugând treptat laptele.
- Adaugă treptat și făina, amestecând încontinuu până la omogenizare.
- La sfârșit amestecă cu praful de copt și cu apa minerală.