Ingrediente necesare pentru aluat pentru clătite
3 ouă
1 linguriță extract de vanilie
¼ cană unt topit
1 cană lapte
1 kg făină
1 linguriță praf de copt
300 grame apă minerală
Cum să gătești aluat pentru clătite
- Adaugă ouăle într-un castron și bate-le.
- Adaugă extractul de vanilie, untul topit și amestecă.
- Continuă să amesteci adăugând treptat laptele.
- Adaugă treptat și făina, amestecând încontinuu până la omogenizare.
- La sfârșit amestecă cu praful de copt și cu apa minerală.