Biscuiți cu ciocolată și bezele
Crăciunul ne bate deja la poartă, așa că trebuie să îl întâmpinăm cum se cuvine. Așa că haideți să le urăm un călduros bun-venit acestor biscuiți minunați. Sunt moi, ciocolatoși și cu numeroase ingrediente care vă vor face să vă îndrăgostiți de ei. Le puteți prepara acasă și să le oferiți cadou și prietenilor.
Ingrediente necesare pentru biscuiți cu ciocolată și bezele
300 grame ciocolată
50 grame unt
150 grame făină
25 grame cacao
1 linguriță praf de copt
sare
3 ouă
200 grame zahăr brun
2 lingurițe esență de vanilie
1 pachet mini bezele
3 linguri lapte
1 linguriță esență de mentă
50 grame zahăr pudră
acadele de Crăciun (opțional)
Cum să gătești biscuiți cu ciocolată și bezele
- Topește ciocolata la microunde împreună cu jumătate din unt. Lasă-le deoparte.
- Adaugă făina, jumătate din pudra de cacao și praful de copt într-un bol. Adaugă un praf de sare și amestecă.
- Mixează ouăle, zahărul brun și 1 linguriță esență de vanilie până se omogenizează.
- Încorporează ciocolata topită și adaugă treptat amestecul de făină. Omogenizează compoziția și mută-o într-un poș.
- Tapetează un vas de cuptor cu hârtie de copt.
- Toarnă compoziția din coș, într-o formă rotundă de biscuite. Fă-le o mică gaură în centru și dă-i la cuptor timp de 8 minute, la 175 de grade Celsius.
- Scoate biscuiții, adaugă câte o mică bezea în mijlocul lor și dă-i din nou la cuptor, de data asta pentru 4 minute.
- Adaugă untul rămas și laptele într-o cratiță pe foc mic. Amestecă și încorporează esența de vanilie rămasă împreună cu cea de mentă.
- Amestecă zahărul pudră și pudra de cacao rămasă, peste care vei turna amestecul de lapte și unt. Omogenizează.
- Transferă această cremă într-un poș și toarnă-o peste biscuiți.
- Opțional, poți zdrobi câteva acadele sau bomboane, și să le presari peste ei.