Ingrediente necesare pentru brioșe cu spanac și anghinare
5 ouă
1/2 cană lapte degresat
sare
1/2 cană spanac congelat
1 ceapă, cubulețe
1/2 cană anghinare marinată, tocată
2 căței de usturoi, zdrobiți
3 linguri parmezan, ras
2-3 linguri cașcaval, ras
piper
Brioșe cu spanac și anghinare - mod de preparare
- Bate ouăle împreună cu laptele degresat și cu puțină sare.
- Adaugă spanacul, ceapa, anghinarea, usturoiul, parmezanul și cașcavalul. Asezonează cu piper și amestecă bine.
- Transferă compoziția în cupe pentru copt brioșe, apoi bagă la cuptor 25 minute la 190˚C.