Ingrediente necesare pentru burger de pui cu crustă din orez expandat
3 felii orez expandat
2 ouă
1/2 linguriță oregano
1/2 linguriță ceapă pudră
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță piper
1/2 linguriță usturoi pudră
1/2 linguriță boia
450 grame piept de pui, trei jumătăți de piept
făină
1 linguriță ulei de măsline
200 grame iaurt
2 linguri suc de lămâie
2 căței de usturoi, zdrobiți
3 chifle
3 ridichi, felii subțiri
2 avocado, felii subțiri
3 linguri sos barbeque
1 mână pătrunjel tocat
Burger de pui cu crustă din orez expandat - mod de preparare
- Mărunțește orezul expandat într-un blender și adaugă-l într-un bol.
- Adaugă ouăle într-un bol mare împreună cu oregano, ceapă pudră, sare, piper, usturoi pudră și boia. Bate ouăle bine cu un tel.
- Dă pieptul de pui prin făină, amestec de ou și orez expandat.
- Mută puiul într-un vas termorezistent și dă-l la cuptor pentru 35 de minute, la 190 de grade Celsius.
- Amestecă iaurtul cu sucul de lămâie și usturoiul.
- Începe să asamblezi burgerii. Taie chiflele pe jumătate și umple-le cu pui la cuptor, ridichi, avocado, sos barbeque și sos de iaurt.
- Pentru o notă fresh, nu uita să adaugi și o mână de pătrunjel tocat.