Cartofi copți cu brânză Camembert și ouă de prepeliță
Știm cu toții cât de sănătoase sunt ouăle de prepeliță. Pe cât de mici, pe atât de nutritive. Ce-ar fi dacă am coace câteva la tavă împreună cu cartofi și cu brânză Camembert? N-ar strica nici să aromatizăm toate aceste bunătăți, cu mix de condimente Cajun, coajă de lămâie și un pic de paprika.
Ingrediente necesare pentru cartofi copți cu brânză Camembert și ouă de prepeliță
1 kg cartofi, tăiați în patru
1 lingură ulei de măsline
2 linguri amestec de condimente cajun
250 grame brânză Camembert, 1 pachet
coajă lămâie
paprika
10-12 ouă de prepeliță
Cum să gătești cartofi copți cu brânză Camembert și ouă de prepeliță
- Adaugă cartofii într-un castron, stropește-i cu uleiul de măsline, presară-i cu condimente cajun și amestecă-i.
- Pune-i într-o tavă de copt și lasă-i la cuptor 40 de minute, la 190 de grade Celsius.
- Înlătură coaja de pe una dintre părțile plate ale roții de brânză.
- Presară coajă de lămâie și paprika peste brânză, apoi fă-i loc în tavă printre cartofii copți.
- Sparge ouăle de prepeliță peste cartofi, apoi lasă tava din nou la cuptor, 10 minute, la 190 de grade Celsius.
- Servește o porție de cartofi cu o bucată de brânză și 2-3 ochiuri din ouă de prepeliță.