Ciocolată caldă de casă
Cui i-e poftă de ciocolată caldă? Suntem siguri că răspunsul e da, altfel sigur nu v-ați fi aflat aici. Iar cea mai bună ciocolată caldă este aceea pe care o faceți voi de la zero. Fără chimicale, fără alte adaosuri, doar cu ingrediente naturale. V-am trezit interesul? Hai atunci să trecem la treabă!
Ingrediente necesare pentru ciocolată caldă de casă
1 lingură zahăr brun
2 linguri cacao
½ linguriță sare
½ linguriță scorțișoară
2 linguri apă
250 ml lapte
50 grame ciocolată neagră
Cum să gătești ciocolată caldă de casă
- Amestecă într-un bol zahărul brun împreună cu cacao, sare și scorțișoară.
- Toarnă treptat apa și laptele și încorporează folosind un tel.
- Toarnă amestecul într-o cratiță și pune-o pe aragaz la foc mic.
- Ține pe foc timp de 5 minute, amestecând din când în când cu telul.
- Adaugă ciocolata neagră și amestecă din nou, până când aceasta se topește.
- Ia de pe foc ciocolata caldă și toarnă-o în pahare de servire.