Ingrediente necesare pentru ciorbă de castraveți murați
2 cartofi, cubulețe
2 morcovi, cubulețe
1000 ml supă de pui
100 grame unt
sare
piper
3 castraveți murați, cubulețe
150 grame smântână
1 lingură făină
250 ml zeamă de murături
Cum să gătești ciorbă de castraveți murați
- Toarnă supa de pui într-o cratiță aflată pe foc și adaugă cartofii, morcovii și untul.
- Dă supa în clocot și asezonează cu sare și piper.
- Adaugă castraveții murați, amestecă și fierbe pentru 3 minute.
- Acoperă supa cu un capac și fierbe-o timp de 15 minute.
- Toarnă zeama de murături, amestecă și dă-o în clocot, apoi ia-o de pe foc.