Ingrediente necesare pentru ciuperci cu maioneză și usturoi
200 grame ciuperci
apă
2 linguri oțet
2 linguri maioneză
sare
piper
2 linguri smântână
1/2 legătură pătrunjel, tocat
2 căței usturoi, zdrobiți
Ciuperci cu maioneză și usturoi - mod de preparare
- Adaugă ciupercile într-o cratiță pe foc mediu spre mic, acoperite cu apă și oțet.
- Dă-le în clocot, apoi fierbe-le timp de 4 minute. Apoi, trece-le printr-o strecurătoare.
- Amestecă maioneza și smântâna într-un bol mic, apoi asezonează cu sare și piper după gust.
- Pasează ciupercile într-un blender împreună cu usturoiul și pătrunjelul.
- Amestecă ciupercile pasate cu maioneza într-un bol până obții o compoziție omogenă.