Clătite cu măr caramelizat și înghețată

  • Dificultate: Foarte mică
  • 30 de minute
  • 4 porții
Clătite cu măr caramelizat și înghețată

Chiar dacă înghețata de vanilie este foarte bună, asta nu înseamnă neapărat că trebuie să te mulțumești cu asta. Poți să o faci și mai bună! Cum? Păi uite: rumenești câteva clătite, caramelizezi câteva felii de măr și servești totul într-un mare stil. Cum ți se pare?

Ingrediente necesare pentru clătite cu măr caramelizat și înghețată

1/2 cană făină
sare
2 ouă
1/2 cană lapte
5 linguri zahăr
1 lingură unt
1 măr, felii subțiri
înghețată de vanilie

Clătite cu măr caramelizat și înghețată - mod de preparare

  1. Strecoară făina într-un castron, adaugă un pic de sare și amestecă.
  2. Adaugă ouăle și laptele și pasează cu blenderul.
  3. Încinge un pic de ulei într-o tigaie și folosește compoziția pentru a face clătite.
  4. Varsă zahărul în altă tigaie și caramelizează-l. Adaugă și untul și amestecă până se topește.
  5. Adaugă feliile de măr și caramelizează-le.
  6. Formează câte un “coșuleț” cu fiecare clătită. Poți face asta folosind un bol sau un castron mic.
  7. Umple aceste “coșulețe” cu înghețată de vanilie, adaugă măr caramelizat și toarnă și un pic de zahăr caramel deasupra.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *