Creveți cu sticksuri de zucchini
Ce ziceți de încă ceva ușor de preparat, sărac în carbohidrați și foarte aromat? Vă va lua cel mult 40 de minute pentru a-l prepara. Este extrem de gustos, fiindcă veți aromatiza din plin atât zucchini cât și creveții, printre altele cu cimbru, busuioc, ghimbir și sos de soia.
Ingrediente necesare pentru creveți cu sticksuri de zucchini
2 zucchini, tăiați sticksuri
2 linguri ulei de măsline
sare
1 linguriță cimbru
1 linguriță oregano
1 linguriță busuioc pudră
2 lingurițe usturoi pudră
2 linguri parmezan, ras
1 linguriță ghimbir, ras
1 linguriță sos de soia
2 căței de usturoi, zdrobiți
1 linguriță miere
250 grame creveți
pătrunjel, tocat
Cum să prepari creveți cu sticksuri de zucchini
- Amestecă sticksurile de zucchini într-un castron împreună cu o lingură de ulei de măsline, sare după gust, cimbru, oregano, busuioc și usturoi pudră și parmezan.
- Transferă într-un vas pentru copt termorezistent, mai rade un pic de parmezan deasupra, apoi bagă la cuptor 30 minute la 180⁰C.
- Adaugă într-un castron uleiul de măsline rămas, ghimbirul, sosul de soia, usturoiul zdrobit și mierea. Omogenizează.
- Adaugă și creveții și amestecă bine.
- Încinge o tigaie la foc potrivit, adaugă creveții și prăjește 5 minute.
- Servește-i stropiți cu sosul provenit de la gătirea lor și asezonați cu pătrunjel, lângă sticksurile de zucchini.