Crochete de brânză de capră cu bacon
Dacă pregătiți o masă copioasă pentru musafirii dumneavoastră, atunci sigur aveți nevoie de un aperitiv pe măsură! Ce-ați zice despre niște crochete gustoase cu brânză de capră și puțin bacon prăjit? Dacă vreți să vă impresionați musafirii, serviți-le ca noi, sub formă de tapas. Așezați-le pe o scobitoare, alături de felii de măr și castravete.
Ingrediente necesare pentru crochete de brânză de capră cu bacon
7 felii de bacon
150 grame brânză de capră
1 linguriță chives, tocat
piper
sare
1 linguriță boia
făină
2 ouă bătute
panko
ulei pentru prăjit
castravete (opțional)
măr (opțional)
Cum să gătești crochete de brânză de capră cu bacon
- Tapetează un vas termorezistent cu hârtie de copt și așază feliile de bacon. Acestea se dau la cuptor pentru 15 minute la 180 de grade Celsius.
- Adaugă brânza de capră, chives, sare, piper, boia și baconul copt. Amestecă ingredientele până obții o compoziție omogenă.
- Ia amestecul și formează biluțe cam de 2-3 cm în diametru.
- Dă biluțele apoi prin făină, ou bătut și panko.
- Prăjește-le până capătă o culoare aurie.
- Opțional, poți realiza niște aperitive în stilul tapasurilor din Spania folosind crochetele, felii de castravete și de măr.