Frittata cu brânză și spanac

  • Dificultate: Medie
  • 1 oră
  • 4 porții
Frittata cu brânză și spanac

Fritatta este un preparat similar cu omleta, dar se distinge prin faptul că se gătește la cuptor în loc de pe aragaz. Spunem noi că este un preparat perfect a fi servit la micul dejun. Pentru această rețetă ne-am jucat cu puțin spanac proaspăt, brânză de vaci și cașcaval ras. Am dat totul la cuptor pentru vreo 45 de minute și am așteptat cu nerăbdare…

Ingrediente necesare pentru frittata cu brânză și spanac

2 linguri unt

2 căței usturoi, zdrobiți

1 ceapă, tocată

200 grame spanac

sare

piper

8 ouă

150 grame brânză de vaci

2 linguri pesmet

100 grame cașcaval ras

 

Frittata cu brânză și spanac - mod de preparare

  1. Încinge o tigaie la foc mediu și adaugă untul.
  2. Adaugă usturoiul și ceapă și gătește la foc mic timp de 10 minute.
  3. Adaugă spanacul și asezonează cu sare și piper. Ține-l pe foc timp de 2-3 minute până când scade.
  4. Bate ouăle cu puțină sare și piper. Amestecă-le cu brânză de vaci, pesmet și cașcaval ras.
  5. Adaugă spanacul și omogenizează compoziția. Adaugă-o într-o tavă rotundă de cuptor.
  6. Dă la cuptor pentru 45 de minute la 180 de grade Celsius.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *