Ingrediente necesare pentru gogonele și pepeni murați
1.5 litri apă fiartă
150 ml oțet
2 lingurițe sare
2 lingurițe zahăr
6 gogonele
2 morcovi, felii subțiri
1 lingură piper boabe
2 pepeni mici
1 ceapă roșie, felii subțiri
1 linguriță semințe de muștar
Cum să gătești gogonele și pepeni murați
- Amestecă oțetul, sarea și zahărul cu apa fierbinte.
- Pregătește un borcan mare de 3 litrei în care vei adăuga gogonelele, pepenii, feliile de morcov, ceapă, piper și semințe de muștar.
- Toarnă amestecul de apă fiartă și oțet până când umpli borcanul.
- Sigilează borcanul și păstrează-l 2 săptămâni la rece.