Ingrediente necesare pentru gyros cu vită și tzatziki
2 linguri ulei
450 g carne tocată de vită
1 linguriță usturoi pudră
1 linguriță oregano
1 linguriță fulgi de ceapă
sare
piper
1 castravete, cubulețe
1/2 cană iaurt
1 ceapă roșie, tocată
2 pite grecești
salată
1 roșie, feliată
1 ardei iute, feliat
Gyros cu vită și tzatziki - mod de preparare
- Încinge uleiul într-o tigaie.
- Mărește flacăra, adaugă carnea și rumenește-o.
- Asezonează cu usturoiul pudră, oregano, fulgii de ceapă, sare și piper. Gătește 12 minute.
- Amestecă iaurtul, castravetele și ceapa roșie într-un castron mai mic.
- Unge pitele cu o parte din acest tzatziki, apoi adaugă salată și carne tocată.
- Completează cu feliile de roșie și ardei iute și cu tzatziki-ul rămas.
- Servește pitele rulate și împachetate frumos.