Ingrediente necesare pentru halloumi la grătar pe pat de grepfrut
sare
piper
2 lingurițe oțet de vin roșu
2 lingurițe ulei de măsline
¼ ceapă, tocată
100 grame brână halloumi, 3 felii
3 felii de grepfrut
mentă tocată
Cum să gătești halloumi la grătar pe pat de grepfrut
- Amestecă oțetul, uleiul, ceapa, sarea și piperul într-un bol de dimensiune mică.
- Separat, încinge grătarul pe aragaz și adaugă puțin ulei de măsline, cât să-i acoperi fundul.
- Adaugă feliile de halloumi și gătește-le timp de 4 minute pe ambele părți.
- Așază feliile de halloumi peste cele de grepfrut și toarnă pe deasupra vinegreta de ceapă.
- Opțional, poți adăuga pe deasupra și puțină mentă.