Înghețată cu lapte de cocos și nuci pecan
Ce-ar fi dacă am face o înghețată cu nuci pecan? Știi tu, nucile acelea sănătoase cu gust bun și untos, care seamănă întrucâtva cu nucile noastre obișnuite. Pe lângă nuci pecan (poți folosi chiar mai multe decât în rețetă, dacă îți plac mult-mult), mai ai nevoie de iaurt, lapte de cocos, niște zahăr firește și un pic de scorțișoară. Mmmm …
Ingrediente necesare pentru Înghețată cu lapte de cocos și nuci pecan
1 cană iaurt
½ cană zahăr
1 cană lapte de cocos
½ linguriță scorțișoară
120 g nuci pecan, sfărâmate
Cum să gătești Înghețată cu lapte de cocos și nuci pecan
- Amestecă iaurtul și zahărul folosind un mixer.
- Adaugă laptele de cocos și scorțișoara și continuă să amesteci.
- Adaugă cam jumătate din nucile pecan și mai amestecă.
- Transferă compoziția într-un vas de copt, presara deasupra nucile rămase și lasă la congelator 3 ore.