Ingrediente necesare pentru lămâi murate
1-2 linguri ulei de măsline
2 linguri muștar boabe
2 lingurițe piper boabe
1 linguriță paprika
1 linguriță curry
2-3 linguri oțet de mere
3-4 lămâi, cuburi
Cum să prepari lămâi murate
- Încinge uleiul de măsline într-o cratiță mai mică și toarnă muștarul boabe. Gătește la foc mic, amestecând constant, cam 1 minut.
- Adaugă piperul boabe, paprika și curry. Gătește, amestecând constant, până se mai îngroașe.
- Toarnă oțetul de mere și mai gătește până începe să fiarbă.
- Adaugă lămâile și amestecă bine. Acoperă și gătește 20 minute la foc mic.
- Transferă compoziția într-un borcan/în borcane, completează cu apă și închide bine.