Ingrediente necesare pentru lemon Campari Sorbet
4 lămâi
1/4 cană Campari
1/4 cană Prosecco
Cum să gătești lemon Campari Sorbet
- Pentru fiecare lămâie taie un capac cam la 1.5-2 centimetri de vârf. Mai retează și un pic din celălalt capăt astfel încât lămâile să poată fi așezate vertical.
- Scobește pulpa și pune-o într-un mixer (păstrează lămâile scobite și capacele lor). Mixează.
- Strecoară pulpa omogenizată într-un vas, apoi distribuie sucul rezultat într-o formă pentru cuburi de gheață, având grijă să umpli fiecare compartiment al formei cam pe jumătate.
- Completează cu un pic de Campari, apoi bagă la congelator 5 ore.
- Adaugă formele înghețate într-un blender, toarnă Prosecco și omogenizează.
- Servește sorbetul în “paharele” de lămâie.