Mâncare de cartofi
Mâncarea de cartofi este o rețetă care poate fi consumată atât ca fel principal, cât și ca garnitură pentru o friptură bună. Însă, acum că a venit postul, prima variantă este mai plauzibilă. Este acel gen de rețetă simplă, cu ingrediente puține, dar care reușește să-ți facă poftă purtându-te ușor cu gândul în perioada copilăriei.
Ingrediente necesare pentru mâncare de cartofi
1 lingură ulei
1 ceapă, tocată
3 cartofi fierți, tăiați cubulețe
sare
piper
½ linguriță boia
Cum să prepari mâncare de cartofi
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
- Adaugă ceapa și călește-o 1-2 minute.
- Adaugă cubulețele de cartofi.
- Asezonează cu sare, piper și boia.
- Ține cartofii la foc mic timp de 5 minute, amestecând din când în când.