Mâncare de castraveți murați
Știați de această mâncărică? Cei mai tineri poate nu, dar e bine de știut că un ingredient precum castraveții murați pot fi folosiți ca ingredient principal pentru un fel de mâncare delicios. Mai trebuie adăugată doar puțină cărniță (merge cam orice fel), și neapărat asezonat cu cimbru și mărar.
Ingrediente necesare pentru mâncare de castraveți murați
1 lingură ulei
1 ceapă, tăiată julienne
250 grame pulpă de porc, cubulețe
250 ml apă
4-5 castraveți murați, felii subțiri
1 linguriță mărar tocat
piper
250 ml suc de roșii
1 lingură făină
cimbru
Cum să gătești mâncare de castraveți murați
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu și călește ceapa timp de 1-2 minute.
- Adaugă carnea de porc și gătește-o timp de 4-5 minute.
- Toarnă apa și acoperă tigaia cu un capac. Las-o pe foc încă 30 de minute.
- Adaugă castraveții murați, mărarul și piperul. Amestecă bine.
- Amestecă sucul de roșii cu făina într-un bol separat și toarnă amestecul peste mâncare.
- Adaugă cimbru, amestecă bine și ia tigaia de pe foc.