Ingrediente necesare pentru mâncare de castraveți murați
1 lingură ulei
1 ceapă, tăiată julienne
250 grame pulpă de porc, cubulețe
250 ml apă
4-5 castraveți murați, felii subțiri
1 linguriță mărar tocat
piper
250 ml suc de roșii
1 lingură făină
cimbru
Mâncare de castraveți murați - mod de preparare
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu și călește ceapa timp de 1-2 minute.
- Adaugă carnea de porc și gătește-o timp de 4-5 minute.
- Toarnă apa și acoperă tigaia cu un capac. Las-o pe foc încă 30 de minute.
- Adaugă castraveții murați, mărarul și piperul. Amestecă bine.
- Amestecă sucul de roșii cu făina într-un bol separat și toarnă amestecul peste mâncare.
- Adaugă cimbru, amestecă bine și ia tigaia de pe foc.