Ingrediente necesare pentru mâncare de midii și scoici
1 ceapă, mărunțită
1 cană supă de pui
2-3 lingurițe suc de lămâie
8-10 roșii cherry, tăiate pe jumătate
sare de mare
piper
200-250 grame midii, curățate
100-150 grame scoici, curățate
pătrunjel proaspăt, tocat
Cum să gătești mâncare de midii și scoici
- Călește ceapa într-un pic de ulei.
- Toarnă supa de pui și gătește 5 minute, asezonând cu sucul de lămâie.
- Adaugă roșiile cherry, asezonează cu sare de mare și piper și amestecă.
- Pune midiile și scoicile, amestecă, acoperă și mai gătește 4-5 minute.
- Asezonează cu pătrunjel și servește cu felii de lime sau de lămâie.