Ingrediente necesare pentru melcișori cu șuncă presată și cașcaval
200 grame aluat de foitaj
1 linguriță boia
6 felii șuncă presată
100 grame cașcaval ras
1 ceapă verde, tocată
1 ou
1 lingură lapte
Cum să gătești melcișori cu șuncă presată și cașcaval
- Pune aluatul de foitaj pe suprafața de lucru și presară puțină boia afumată pe el.
- Adaugă șunca presată, cașcavalul și ceapa verde.
- Apucă aluatul din partea dinspre tine și rulează-l înspre capătul opus.
- Taie apoi rulada în felii groase cam 1-2 cm și așază feliile într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt.
- Amestecă oul și laptele într-un bol mic și unge melcișorii folosind o pensulă.
- Dă melcișorii la cuptor pentru 25 de minute la 190 de grade Celsius.