Ingrediente necesare pentru mini-clătite americane cu măr, stafide și ovăz
1 cană făină integrală
1-2 linguri făină de quinoa
1 linguriță praf de copt
1 linguriță scorțișoară
2 linguri fulgi de ovăz
2 ouă
2/3 cană lapte
1 linguriță miere
1/2 măr, ras
1-2 linguri stafide
Cum să gătești mini-clătite americane cu măr, stafide și ovăz
- Într-un castron amestecă făina integrală împreună cu cea de quinoa, praful de copt, scorțișoara și fulgii de ovăz.
- Adaugă într-un alt castron ouăle, laptele și mierea. Amestecă.
- Adaugă treptat și amestecul de făină și omogenizează.
- Adaugă mărul ras și stafidele. Amestecă.
- Încinge într-o tigaie 1 linguriță de ulei și adaugă cam 1 lingură de compoziție. Aplatizeaz-o și rumenește 2-3 minute pe ambele părți.
- Procedează la fel și cu restul de compoziție rămasă.