Mini-clătite cu fructe
Ce să mai facem pentru micul dejun? Haideți să facem clătite! Dar nu orice fel de clătite. Acestea de mai jos au compoziția clasică de clătite, dar diferă în mărime, fiind mult mai mici. Pentru servire, le-am așezat pe scobitoare, alături de fructe proaspete. Noi am adăugat banană și căpșuni, însă le puteți servi cam cu orice vă trece prin gând.
Ingrediente necesare pentru mini-clătite cu fructe
150 grame făină
2 linguri zahăr
2 lingurițe praf de copt
1 lingură unt topit
1 ou
50 ml lapte
banană, felii subțiri
căpșuni, felii subțiri
afine
Cum să gătești mini-clătite cu fructe
- Amestecă făina cu praful de copt și zahărul într-un bol mic.
- Într-un bol separat, bate cu un tel oul, untul topit și laptele.
- Adaugă treptat făina în bolul cu laptele, amestecând cu telul între timp. Adaugă amestecul într-un poș.
- Toarnă cu poșul direct într-o tigaie încinsă la foc mare, obținând niște mini-clătite. Poți prăji mai multe în aceeași serie.
- Clătitele se prăjesc timp de 1-2 minute pe parte.
- Le poți servi trase în scobitoare, alături de fructele proaspete.