Ouă grădinărești

  • Dificultate: Medie
  • 45 de minute
  • 3 porții

Vreți un mix dejun copios și sănătos? Vă recomandăm cu căldură aceste ouă grădinărești. Sunt ouă prăjite, așezate pe un pat de spanac mai special, a cărui rețetă v-o dezvăluim puțin mai jos. Spanacul este foarte bogat în fier și nutrienți, astfel că este recomandat a fi consumat cât se poate de des. Iar în această rețetă, o să vă placă sigur.

Ingrediente necesare pentru ouă grădinărești

Pentru spanac:

 

100 grame spanac

5 ouă

1 linguriță făină

1 lingură lapte

1 ceapă, tocată

1 linguriță nucșoară

sare

piper

1 lingură pătrunjel, tocat

1 lingură unt topit

 

3 ouă prăjite

5 ridichi, felii subțiri

Cum să gătești ouă grădinărești

  1. Umple o cratiță pe jumătate cu apă și las-o pe foc până când apa dă în clocot.
  2. Adaugă spanacul și fierbe-l timp de 3 minute.
  3. Scoate spanacul cu o spatulă și toacă-l mărunt. Adaugă-l într-un bol mare.
  4. Adaugă ouăle și amestecă-le cu spanacul folosind o spatulă.
  5. Adaugă făină, lapte, ceapa și asezonează cu sare, piper și nucșoară. Toarnă apoi puțin unt topit. Amestecă până obții o compoziție omogenă.
  6. Toarnă apoi compoziția într-un vas rotund de cuptor, de aproximativ 25 cm în diametru.
  7. Dă spanacul la cuptorul încins la 190 de grade Celsius timp de 25 de minute.
  8. Servește-l cu ouă prăjite pe deasupra. Mai poți adăuga ridichi feliate și o lingură de pătrunjel tocat.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *