Ingrediente necesare pentru pâine în 3 culori
Pentru stratul roșu:
200 grame făină
1 linguriță boia
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță zahăr
1/2 linguriță drojdie proaspătă
1 linguriță pastă de tomate
50 ml apă
Pentru stratul verde:
200 grame făină
1/2 linguriță sare
1/2 linguriță drojdie proaspătă
150 ml apă
200 grame spanac
Pentru stratul galben:
200 grame făină
1/2 linguriță drojdie proaspătă
1/2 linguriță sare
1 linguriță turmeric
100 ml apă
Cum să gătești pâine în 3 culori
- Adaugă ingredientele pentru stratul roșu într-un blender și amestecă până obții un amestec omogen.
- Pune aluatul într-un bol uns cu ulei și lasă-l la dospit pentru 40 de minute.
- Repetă pașii și pregătește și celelalte două aluaturi.
- Întinde apoi aluaturile pe blatul din bucătărie și așază-le unul peste celălalt.
- Prinde aluatul din partea cea mai aproape de tine și rulează-l în sens opus.
- Pune aluatul într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt. Crestează ușor suprafața aluatului.
- Dă pâinea la cuptor pentru 45 de minute la 190 de grade Celsius.