Ingrediente necesare pentru parfait cu căpșuni, zmeură și chec de ciocolată
100 grame căpșuni, curățate și tăiate în 4
1-2 linguri zmeură
3 linguri zahăr
1/4 cană Bourbon
100 grame cremă de brânză
4 linguri zahăr pudră
1/4 chec cu ciocolată (miez), tăiat cubulețe
frișcă
Parfait cu căpșuni, zmeură și chec de ciocolată - mod de preparare
- Pune căpșunile tăiate într-un castron, împreună cu zmeura și zahărul. Toarnă peste ele Bourbonul și lasă-le deoparte 30 de minute.
- Adaugă crema de brânză și zahărul pudră într-un castron și omogenizează.
- Adaugă în pahare înalte mai întâi cubulețele de chec, apoi căpșunile și zmeura, iar la sfârșit pune frișcă. Poți orna tot cu căpșuni și miez de chec.