Parfait cu căpșuni, zmeură și chec de ciocolată
Pentru următorul parfait nu ai nevoie decât de ingrediente gata cumpărate pe care le vei adăuga în straturi în pahare înalte. Doar e un parfait, nu? Bineînțeles, poți să-ți faci singur/ă frișca și chiar checul, dar noi de data asta am ales calea cea mai rapidă. Deci, căpșuni, zmeură, Bourbon, cremă de brânză, miez de chec cu ciocolată, zahăr și frișcă. E perfect, așa.
Ingrediente necesare pentru parfait cu căpșuni, zmeură și chec de ciocolată
100 grame căpșuni, curățate și tăiate în 4
1-2 linguri zmeură
3 linguri zahăr
¼ cană Bourbon
100 grame cremă de brânză
4 linguri zahăr pudră
¼ chec cu ciocolată (miez), tăiat cubulețe
frișcă
Cum să gătești parfait cu căpșuni, zmeură și chec de ciocolată
- Pune căpșunile tăiate într-un castron, împreună cu zmeura și zahărul. Toarnă peste ele Bourbonul și lasă-le deoparte 30 de minute.
- Adaugă crema de brânză și zahărul pudră într-un castron și omogenizează.
- Adaugă în pahare înalte mai întâi cubulețele de chec, apoi căpșunile și zmeura, iar la sfârșit pune frișcă. Poți orna tot cu căpșuni și miez de chec.