Ingrediente necesare pentru pilaf de arpacaș cu ciuperci
1-2 lingurițe unt
2-3 lingurițe ulei de măsline extra virgin
1 ceapă, mărunțită
250 grame ciuperci crimini, feliate
sare
piper
100-150 grame arpacaș
1 linguriță cimbru
2 căni supă de pui
Cum să gătești pilaf de arpacaș cu ciuperci
- Călește ceapa în unt și ulei de măsline.
- Adaugă ciupercile, asezonează cu sare și piper și sotează 5 minute.
- Adaugă arpacașul și cimbrul și amestecă un pic.
- Toarnă supa de pui, acoperă și fierbe la foc mic 45 minute.