Ingrediente necesare pentru pilaf sârbesc
1 lingură ulei
1 ceapă, tocată
3 morcovi, rași
1 ardei gras roșu, tocat
200 grame mix ciuperci
2 lingurițe pastă de tomate
1 linguriță cimbru
150 grame orez cu bob rotund
sare
piper
1 litru apă
Pilaf sârbesc - mod de preparare
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc potrivit.
- Adaugă ceapa, morcovii și gătește timp de 2 minute.
- Adaugă ardeiul gras, ciupercile și pasta de tomate. Asezonează cu cimbru și amestecă bine.
- Adaugă orezul și amestecă din nou. Asezonează cu sare și piper.
- Toarnă apa și acoperă tigaia cu un capac.
- Gătește preparatul la foc mic timp de 25 de minute.