Ingrediente necesare pentru pina Colada
2 felii de ananas
1 linguriță zahăr brun
1 linguriță scorțișoară
50 ml rom
40 ml sirop de cocos
60 ml suc de ananas
gheață
Pina Colada - mod de preparare
- Așază feliile de ananas pe un tocător și adaugă deasupra puțin zahăr brun.
- Caramelizează zahărul folosind o brichetă sau un arzător de bucătărie. Adaugă și puțină scorțișoară.
- Mută ananasul într-un shaker și zdrobește-l ușor.
- Toarnă siropul de cocos, romul și sucul de ananas. Umple paharul până sus folosind cuburi de gheață.
- Amestecă bine și trece cocktailul printr-o strecurătoare.
- La sfârșit, poți decora paharul cu ananas, frunze de ananas și un baton de scorțișoară zdrobit.