Pina Colada
Pina Colada este un cocktail ale cărui arome principale sunt cele de rom și ananas. Ce am făcut pentru această rețetă și nu vezi chiar în fiecare zi este faptul că am caramelizat puțin ananasul pentru ca acesta să obțină un plus de aromă. Fie că faceți asta sau nu însă, tot veți rămâne cu o rețetă de cocktail numai bună pentru o seară minunată!
Ingrediente necesare pentru pina Colada
2 felii de ananas
1 linguriță zahăr brun
1 linguriță scorțișoară
50 ml rom
40 ml sirop de cocos
60 ml suc de ananas
gheață
Cum să gătești pina Colada
- Așază feliile de ananas pe un tocător și adaugă deasupra puțin zahăr brun.
- Caramelizează zahărul folosind o brichetă sau un arzător de bucătărie. Adaugă și puțină scorțișoară.
- Mută ananasul într-un shaker și zdrobește-l ușor.
- Toarnă siropul de cocos, romul și sucul de ananas. Umple paharul până sus folosind cuburi de gheață.
- Amestecă bine și trece cocktailul printr-o strecurătoare.
- La sfârșit, poți decora paharul cu ananas, frunze de ananas și un baton de scorțișoară zdrobit.