Piure de ciuperci brune
Dacă ai 5 minute la dispoziție, atunci hai să faci rapid un piure de ciuperci brune. “Arta secretă” constă în felul în care aromatizezi amestecul. În cazul de față, câțiva stropi de suc de lămâie, pudră de usturoi și, bineînțeles, sare. Hai la proteine vegetale, neamule!
Ingrediente necesare pentru piure de ciuperci brune
200 grame ciuperci brune
200 grame cremă de brânză
1 lingură suc de lămâie
1 linguriță usturoi pudră
1 linguriță sare
cimbru (pentru ornat)
Cum să prepari piure de ciuperci brune
- Pune ciupercile în blender și mărunțește-le.
- Mai adaugă crema de brânză, sucul de lămâie, usturoiul pudră și sarea și omogenizează.
- Servește-l cald cu un pic de cimbru deasupra.