Ingrediente necesare pentru pizza cu bacon, ricotta și varză de Bruxelles
1 lingură ulei
200 grame varză de Bruxelles
200 grame aluat pentru pizza
150 grame ricotta
100 grame mozzarella, rasă
80 grame bacon, tocat
sare
piper
Cum să gătești pizza cu bacon, ricotta și varză de Bruxelles
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu și gătește varza de Bruxelles timp de 8 minute.
- Unge o tigaie de fontă cu un diametru de aproximativ 25-30 cm cu ulei și adaugă aluatul de pizza.
- Întinde brânza ricotta și adaugă mozzarella, bacon și varză de Bruxelles. Asezonează cu sare și piper după gust.
- Ține pizza pe aragaz timp de 2-3 minute și mută-o la cuptorul încins la 220 de grade Celsius, pentru 20 de minute.