Ingrediente necesare pentru pui gătit în bere la cuptor
1 pui întreg
1 linguriță boia dulce
1 linguriță oregano
1 linguriță boia afumată
sare
3 linguri ulei de măsline
2 linguri suc de lămâie
3 căței usturoi, felii subțiri
6 frunze de rozmarin
1/2 lămâie, felii subțiri
330 ml bere
Pui gătit în bere la cuptor - mod de preparare
- Așază puiul pe un tocător de lemn și taie-l pe mijloc, desfăcându-l.
- Amestecă condimentele într-un bol mic și folosește-le pentru a acoperi puiul.
- Toarnă 2 linguri de ulei într-o tavă și adaugă sucul de lămâie, usturoiul, 3 frunze de rozmarin, și apoi puiul.
- Toarnă pe deasupra uleiul și rozmarinul rămas, dar și feliile de lămâie.
- Toarnă berea și acoperă puiul cu folie de aluminiu.
- Dă-l la cuptor pentru o oră, la 180 de grade Celsius.