Ingrediente necesare pentru pulpe de pui la tigaie în sos de vin alb
2-3 lingurițe ulei de măsline extra virgin
4 pulpe de pui
sare
piper
8-10 căței de usturoi
1 cană vin alb
4 rămurele rozmarin proaspăt
chives, tocat
Cum să gătești pulpe de pui la tigaie în sos de vin alb
- Prăjește pulpele în uleiul de măsline 2 minute pe ambele părți, asezonând cu sare și piper.
- Adaugă cățeii de usturoi și agită tigaia.
- Toarnă vinul, pune și rozmarinul, acoperă și gătește 30 minute la foc mic.
- Înainte de a lua de pe foc, presară cu chives.