Ruladă de pâine cu piept de pui și brânzeturi
Despre această ruladă putem spune că este un preparat cu adevărat gustos! Este foarte ușor de făcut și are ca elemente principale felii de pâine toast, piept de pui și cremă de brânză, totul aromat cu mult usturoi, oregano și unt topit. Ne-am dorit și mai mult de la acest preparat și l-am îmbunătățit cu parmezan și câteva felii de brânză Cheddar.
Ingrediente necesare pentru ruladă de pâine cu piept de pui și brânzeturi
300 grame cremă de brânză
2 lingurițe oregano
150 grame parmezan ras
250 grame piept de pui, fiert
100 ml smântână pentru gătit
sare
piper
500 grame pâine toast
30 grame unt topit
2 căței de usturoi, zdrobiți
5 felii de brânză Cheddar
5 felii de brânză topită
Cum să gătești ruladă de pâine cu piept de pui și brânzeturi
- Adaugă crema de brânză într-un bol mare și amestec-o cu 1 linguriță de oregano, parmezan, piept de pui, smântână pentru gătit și asezonează cu sare și piper după gust. Amestecă până obții o compoziție omogenă.
- Așază feliile de pâine pe o hârtie de copt pe 3 linii a câte 4 felii, așezându-le ușor una peste cealaltă.
- Întinde-le cu un sucitor, iar apoi întinde amestecul de cremă de brânză peste felii.
- Începe să rulezi dinspre tine înspre capătul opus.
- Strânge bine rulada în hârtie de copt, sigilând-o la capete. Dă-o la frigider pentru 30 de minute.
- Tapetează o tavă de cuptor cu hârtie de copt. Desfă rulada și așaz-o în tavă.
- Unge-o pe deasupra cu un amestec de unt topit, oregano și usturoi. Așază feliile de brânză topită și Cheddar.
- Dă rulada la cuptor pentru 25 de minute, la 340 de grade Celsius.