Rulouri cu pui și avocado
Lipiile mexicane, tortillas cum li se mai spune, pot fi umplute cu aproape orice. Depinde de imaginația fiecăruia. Aici ne folosim de astfel de lipii pentru a realiza rulouri pe care le-am umplut cu o compoziție pe bază de carne de pui, avocado și alte bunătăți.
Ingrediente necesare pentru rulouri cu pui și avocado
1 avocado, cubulețe
3 linguri suc de lime
300 grame piept de pui, gătit și mărunțit
1 ardei gras roșu, tocat mărunt
1 ceapă roșie, mărunțită
1 cană parmezan, ras
½ cană Cheddar, ras
1 cană smântână
½ ceapă verde, tocată
4 lipii mexicane
Cum să prepari rulouri cu pui și avocado
- Adaugă cubulețele de avocado într-un castron și pasează-le.
- Toarnă sucul de lime, adaugă carnea și ardeiul gras și amestecă.
- Completează cu ceapa roșie, parmezanul, brânza Cheddar, smântâna și ceapa verde. Amestecă totul.
- Transferă compoziția pe lipii și rulează-le.