Ingrediente
2 pere Santa Maria
1 ceapă roșie
1 lingură ulei de măsline
50 grame brânză halloumi
30 grame valeriană
cimbru proaspăt (opțional)
1 mână alune prăjite (opțional)
Etape
- Taie perele în jumătăți și dă la o parte codița și miezul.
- Taie-le apoi în sferturi și mută-le într-un vas termorezistent. Fă la fel și cu ceapa și adaugă bucățile în vas.
- Toarnă puțin ulei de măsline și dă la cuptor pentru 15 minute, la 180 de grade Celsius.
- Adaugă brânza halloumi pe grătarul încins și gătește-o timp de 4 minute pe fiecare parte.
- Servește totul pe un pat de salată de valeriană, alături de puțin cimbru proaspăt și alune coapte.