Salată cu brânză halloumi și pere coapte
Dacă vă plac salatele, mai ales cele gustoase, înseamnă că o să vă placă ce v-am pregătit! Salata noastră are ca temă toamna, iar pentru asta am ales două pere Santa Maria foarte zemoase. Le-am copt alături de puțină ceapă și le-am servit pe un pat de valeriană alături de unul dintre brânzeturile noastre preferate, și anume halloumi. Iar dacă simți nevoia de ceva crocant, adăugă și câteva alune prăjite în salată.
Ingrediente necesare pentru salată cu brânză halloumi și pere coapte
2 pere Santa Maria
1 ceapă roșie
1 lingură ulei de măsline
50 grame brânză halloumi
30 grame valeriană
cimbru proaspăt (opțional)
1 mână alune prăjite (opțional)
Cum să gătești salată cu brânză halloumi și pere coapte
- Taie perele în jumătăți și dă la o parte codița și miezul.
- Taie-le apoi în sferturi și mută-le într-un vas termorezistent. Fă la fel și cu ceapa și adaugă bucățile în vas.
- Toarnă puțin ulei de măsline și dă la cuptor pentru 15 minute, la 180 de grade Celsius.
- Adaugă brânza halloumi pe grătarul încins și gătește-o timp de 4 minute pe fiecare parte.
- Servește totul pe un pat de salată de valeriană, alături de puțin cimbru proaspăt și alune coapte.