Salată cu guacamole și roșii cherry

  • Dificultate: Mică
  • 15 minute
  • 6 porții

În caz că te întrebi, guacamole este, pe scurt, o cremă de avocado pasat, care se poate întinde, poate servi ca dip, ca sos sau cum îți mai vin idei. Rețeta de față este de fapt o salată, dar servită cu ștaif. Anume, este o salată de roșii cherry, servită pe frunze de salată iceberg unse bine cu un guacamole simplu.

Ingrediente necesare pentru salată cu guacamole și roșii cherry

20-25 roșii cherry, tăiate în patru
sare
1-2 linguri oțet din vin roșu
1 lingură ulei de măsline extra virgin
piper
1 ceapă roșie, cubulețe
1 ardei iute jalapeno, mărunțit
2 linguri coriandru, tocat
2 fructe de avocado Hass
salată iceberg, frunze întregi

Cum să gătești salată cu guacamole și roșii cherry

  1. Într-un castron, adaugă roșiile tăiate, dimpreună cu oțetul din vin roșu, uleiul de măsline și sare și piper după gust. Amestecă.
  2. Mai adaugă ceapa roșie, ardeiul iute și coriandrul și mai amestecă.
  3. Scobește pulpa din fructele de avocado și paseaz-o într-un castron.
  4. Întinde avocado pasat pe frunzele de salată, iar deasupra adaugă salată de roșii cherry.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *