Salată cu somon, broccoli și mazăre
Această salată gustoasă, este numai bună pentru cei ce vor să mănânce sănătos. Somonul este gătit la tigaie, pentru a scoate din el cele mai bune arome, iar legumele le fierbem, pentru a folosi astfel cât mai puțin ulei. Grăsimile sănătoase ale somonului ne vor fi suficiente pentru azi!
Ingrediente necesare pentru salată cu somon, broccoli și mazăre
2 lingurițe ulei de măsline
200 grame somon
sare
piper
100 grame mazăre congelată
100 grame broccoli
Cum să prepari salată cu somon, broccoli și mazăre
- Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu.
- Adaugă somonul și asezonează-l cu sare și piper.
- Gătește-l timp de 6-8 minute pe toate părțile, având grijă să-l întorci pe toate părțile.
- Umple o cratiță pe jumătate cu apă și dă-o în clocot.
- Adaugă mazărea, broccoli-ul și gătește-le timp de 5 minute.
- Transferă-le apoi într-un bol de salată.
- Rupe carnea în bucățele mici și adaug-o și pe ea în bol. Asezonează cu sare și piper după gust.
- Poftă bună!