Salată de varză roșie cu gutui

  • Dificultate: Foarte mică
  • 10 minute
  • 2 porții

Varza roșie a ajuns deja vestită pentru proprietățile sale nutritive și poate fi considerată un soi de super-varză. Gutuia este un fruct specific toamnei, la fel de sănătos și prea puțin folosit. Haide să combinăm aceste două minuni într-o salată pe care s-o udăm cu un dressing acrișor.

Ingrediente necesare pentru salată de varză roșie cu gutui

1 lingură ulei de măsline
1 linguriță oțet balsamic
piper
sare
1 linguriță muștar
½ varză roșie, tocată
0.5 gutuie, tăiată bețigașe
1 lingură nuci pecan

Cum să gătești salată de varză roșie cu gutui

  1. Adaugă uleiul de măsline, oțetul balsamic și muștarul întrun caston mic. Asezonează cu sare și piper și omogenizează până obții un dressing.
  2. Pune varza roșie într-un bol, adaugă dressingul și amestecă.
  3. Completează cu gutuia și nucile pecan, amestecă și servește.

Faci un comentariu sau dai un răspuns?

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *