Ingrediente necesare pentru sandviș muffuletta cu mortadella și legume coapte
1 zucchini, felii subțiri
1 ardei gras, felii subțiri
1 lingură ulei de măsline
sare
piper
1 pâine rotundă, aproximativ 300-400 de grame
3 linguri sos salsa
1 mână busuioc proaspăt
5 felii mortadella
5 felii brânză Cheddar
Cum să gătești sandviș muffuletta cu mortadella și legume coapte
- Adaugă feliile de zucchini și de ardei gras într-o tavă de cuptor tapetată cu hârtie de copt.
- Presară puțină sare, piper și ulei de măsline. Dă legumele la cuptor pentru 40 de minute la 180 de grade Celsius.
- Taie partea de sus a pâinii și scoate-i miezul.
- Asamblează sandvișul: așază în straturi ingredientele, respectiv legumele coapte, sosul salsa, frunzele de busuioc, feliile de mortadella și Cheddar.
- La final, acoperă sandvișul cu partea lui de sus și înfășoară-l în folie de plastic.
- Dă sandvișul la frigider pentru 30 de minute înainte de a îl servi.