Sandwich aperitiv cu sardine

  • Dificultate: Mică
  • 20 de minute
  • 3 porții

Ne-au plăcut foarte mult aceste sandwichuri aperitiv și ne bucurăm să le împărtășim cu voi. Sunt crocante, foarte ușor de făcut și au numeroase arome care de-abia așteaptă să fie descoperite. Și nici nu este genul de preparat care să vă lase o gaură mare în portofel. Se bazează pe ingrediente ieftine și simple, care se combină excelent.

Ingrediente necesare pentru sandwich aperitiv cu sardine

2 linguri ulei de măsline

1 ceapă roșie, tăiată julienne

½ linguriță zahăr

1 lingură oțet din vin roșu

2 linguri capere

6 file de sardine

sare

piper

1 lingură muștar

1 lingură maioneză

1 mână pătrunjel, tocat

3 felii pâine prăjită

1 roșie, felii subțiri

 

Cum să gătești sandwich aperitiv cu sardine

  1. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie la foc mediu. Adaugă ceapa roșie și amestecă puțin.
  2. Adaugă zahărul, oțetul și caperele. Amestecă bine și gătește totul la foc mic, timp de 7-8 minute.
  3. Încinge uleiul rămas pe un grătar și așază fileurile de sardine cu pielea în jos. Asezonează cu sare și piper după gust, și gătește-le timp de 2-3 minute pe ambele părți.
  4. Amestecă bine muștarul și maioneza într-un bol mic.
  5. Începe să pregătești sandwichul: întinde sosul de muștar și maioneză peste feliile de pâine prăjită. Așază câte 2 felii de roșie, 2 fileuri de sardine, ceapă roșie cu capere, iar la final, presară puțin pătrunjel tocat.
  6. Un aperitiv crocant, și foarte gustos!

Ți-a plăcut? Dă mai departe:

Facebook Pinterest Twitter LinkedIn Buffer E-mail Imprimare WhatsApp

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.