Stir-fry cu orez, pui și legume
Ce să gătești atunci când nu prea ai inspirație? Mergi pe ceva simplu, dar gustos și hrănitor. Ți-am putea recomanda acest stir-fry, care are orez, pui, legume și ou. Se face foarte ușor, și este ideal pentru atunci când ți-a rămas niște carne de pui cu care nu știi ce sa faci.
Ingrediente necesare pentru stir-fry cu orez, pui și legume
1 lingură ulei de susan
1 ceapă, tocată
4 căței de usturoi, felii subțiri
1 morcov, cubulețe
200 grame mazăre
300 grame piept de pui gătit, mărunțit bine
2 ouă, bătute
300 grame orez fiert
2 linguri sos de soia
Cum să prepari stir-fry cu orez, pui și legume
- Încinge uleiul într-o tigaie la foc mediu.
- Călește ceapa și usturoiul timp de 2 minute. Adaugă morcovul și mazărea.
- Adaugă pieptul de pui și gătește preparatul timp de 2-3 minute.
- Fă puțin loc în tigaie pentru a adăuga ouăle bătute.
- Începe să amesteci ouăle cu preparatul, folosind o lingură de lemn.
- Adaugă orezul gătit și sosul de soia.
- Amestecă bine, ținând preparatul pe foc încă 4-5 minute.