Ingrediente necesare pentru sufleu din brânză de vaci și stafide
2 albușuri de ou
1 lingură zahăr
1/2 cană brânză de vaci
2 gălbenușuri de ou
1 lingură smântână
1 lingură făină
1/3 cană stafide
Sufleu din brânză de vaci și stafide - mod de preparare
- Adaugă albușurile în bolul mixerului și bate-le, adăugând între timp și zahărul.
- Adaugă brânza de vaci împreună cu gălbenușurile într-un alt castron și omogenizează.
- Adaugă smântâna și amestecă. Continuă cu făina și cu albușurile bătute.
- Transferă amestecul într-un vas pentru copt potrivit, apoi adaugă stafidele.
- Bagă la cuptor pentru 30 minute la 170⁰C.