Supă alfabet cu piept de pui
O supă de pui este acel gen de rețetă pe care nu o poți refuza. Folosiți multe legume pentru a o face cât mai sănătoasă și nu uitați de pastele alfabet. Copiilor le va plăcea foarte mult să mănânce micile litere.
Ingrediente necesare pentru supă alfabet cu piept de pui
1 lingură ulei de măsline
1 ceapă, tocată
1 țelină apio, felii subțiri
2 morcovi, cubulețe
1 litru supă de legume
3 căței de usturoi, felii subțiri
sare
piper
200 grame piept de pui, cubulețe
100 grame paste alfabet
Cum să prepari supă alfabet cu piept de pui
- Încinge ulei într-o cratiță pe foc mediu și adaugă ceapa.
- Completează cu țelina apio și morcovii și toarnă puțină supă de legume.
- Adaugă usturoiul și amestecă bine. Asezonează cu sare și piper după gust.
- Dacă lichidul s-a evaporat, mai toarnă 1-2 linguri de supă.
- Adaugă pieptul de pui și amestecă bine. Gătește puiul până când capătă o culoare albă, uniformă.
- Toarnă supa de legume și acoperă cu un capac. Gătește supa timp de 20-25 de minute.
- Adaugă pastele alfabet și fierbe-le timp de 6-8 minute.
- Servește supa cu puțin pătrunjel tocat.