Supă alfabet

  • Dificultate: Mică
  • 1 oră
  • 4 porții

O supă gustoasă și hrănitoare, numai bună pentru cei mici? Ce îi atrage așa mult la ea? Cu siguranță, este vorba despre tăițeii alfabet. În plus, dacă cei mici nu sunt cei mai mari fani ai morcovilor, această supă îi poate ajuta.

Ingrediente necesare pentru supă alfabet

2 cepe, tocate

5 morcovi, cubulețe

1/2 țelină, cubulețe

1 ardei gras, tocat

2 căței usturoi, zdrobiți

sare

piper boabe

2 lingurițe ulei de măsline

150 g tăiței

Supă alfabet - mod de preparare

  1. Pune la fiert 2.5 litri de apă într-o cratiță pe foc mediu.
  2. Adaugă cepele, 2 morcovi, țelina, ardeiul gras și usturoiul.
  3. Adaugă sare după gust, 1 mână de piper boabe și ulei de măsline.
  4. Acoperă cratița cu un capac și gătește legumele timp de 40 de minute.
  5. Strecoară supa și dă legumele la o parte.
  6. Pune supa la fiert într-o cratiță separată și adaugă morcovii rămași și tăițeii.
  7. Fierbe supa timp de încă 15 minute.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *